BESLENME

Sürekli geliştirilen modern cihazlara, son teknolojilerin kullanıldığı araştırma laboratuvarlarına, biteviye çeşitlendirilen ilaçlara yüz milyarlarca dolar harcanmasına, teşhis amaçlı olarak insan vücudunun hücrelerine, molekül yapılarına kadar inilmesine ve gazetelerde, televizyonlarda her gün modern tıbbın yeni bir mucizesinin duyurulmasına, “erken teşhis erken tedavi” sloganıyla insanların (çok ucuz ücretlerle) check up merkezlerine veya ...

Kabız kişilerde hazımsızlık ve şişkinlik gibi şikayetlerin yemeklerden yarım saat kadar sonra başlaması bir tesadüf değildir. Çünkü mide çıkışında boşaltımı engelleyen bir hastalık mevcut değil ve mide ileri derecede sarkmamış veya genişlememiş ise hazımsızlık, yemeklerden sonra hissedilen şişkinlik, karnın üst kısımlarında ve göbek çevresindeki gerginlik gibi şikayetlerin pek çoğunun nedeni ...

Bağışıklık sistemimizin sağlıklı ve muntazam çalışmasında ki en önemli faktörlerden birisi olan sindirim sistemimizin normal çalışır seviyede tutulması, vücut sağlığımızın olmazsa olmazlarındandır. Bunun sağlanabilmesi de ancak bağırsak florasının sağlıklı çalışır durumda olmasına bağlıdır. Bağırsak Florası bozukluğuna çözüm bulmak için; öncelikle “Floraya zarar veren faktörlerin” ortadan kaldırılarak “kalın bağırsağın temizlenmesi”, beslenme ...

Geçen hafta bağırsak florasının önemini vurgulamaya çalışarak, bir insanın bağırsak florasının bozulması halinde sağlığı açısından ortaya çıkabilecek riskler hakkında bilgi verip, otizm, anemi, astım, alerjiler ve sinirsel hastalıklardan, kansere kadar “Pek çok hastalığın temelinde bağırsak florası bozukluğu olup olmadığının mutlaka dikkate alınması” gerektiğinden bahsettim. Bir insan dünyanın en kaliteli gıda ...

  Hepimizin bildiği gibi, vücudumuzun, bir sindirim sistemine sahip olmasının tek nedeni, yiyecek ve içeceklerin sindirilip, faydalı ve gerekli olanların emilip gerekli yerlere gönderilmesi, zararlı ya da faydasız olanların ise, vücut dışına atılması ya da bir şekilde en az zararlı hale getirilmesi içindir. Ancak bilimsel çalışmalar ve klinik deneyimler göstermiştir ...

SIK SIK VE KARIŞIK YEMENİN ZARARLARI Günümüzde en “Yaygın ve yanlış görüşlerden en riskli olanı”, yemeklerimiz de çok çeşitli ürünlerin bir arada ve sık sık tüketilmesinin tavsiye edilerek kilo vermemize ve sağlığımızı korumamıza yardımcı olacağının ileri sürülmesidir. Halbuki bu görüşe göre yaptığımız, “Midemize sık sık ve düzensiz şekilde içine atılan ...

Günümüzde medya aracılığıyla yapılan “Algı operasyonları, her konuda gerçeklerden çok daha etkili durumdadır”. Yirmi yıla yakın bir zamandır, halkımızın içinde bulunduğu sağlıklı beslenme kargaşasını araştırıyorum. Görünen şekliyle ortalama bir insan, mikro gıda ihtiyaçlarını karşılamak için neleri, nasıl ve nekadar yemesi gerektiği ve nelerden uzak duracağı konusunda şaşkın, bıkkın ve yeterli ...

GÜNEŞ IŞIĞININ SAĞLIĞIMIZA ETKİLERİ Çocukluğumuzda büyüklerimiz “Güneş girmeyen eve doktor girer”  diyerek özellikle yazın perdeleri, camları hep açık tutarlardı. Çin eski tıp metinleri de Güneş ışığını “Beyinde hayati özlerin üretimini uyararak fayda sağlayan bir besin çeşidi” olarak tarif ediyor. Beyindeki hayati öz olarak da; hipofiz bezi ve sinir ileticileri tarif ...

İNSÜLİN NEDİR Rastgele, zamanlı ya da zamansız yediğimiz yiyecekler ve abur cuburlar ile duygu, düşünce, stres durumumuz ve yaşam tarzımızdaki yanlışlar nedeniyle yükselen kan şekerimizin dengelenmesi için salgılanan ve çoğu insan tarafından kilo almamızın ana nedeni olarak görülen “İnsülin” çok basit bir tarifle; Yediğimiz içtiğimiz tüm gıdaların sindirimi sırasında çok ...