UMUT AGACİ UMUT YURTKURAN

Farkında olup olmadığınızı bilmiyorum ama günümüz beslenme şartlarında, yetişkin bir insan yılda ortalama olarak (su hariç) kabaca “Bir ton” civarında yiyecek ve içecek tüketmekte, “Ortalama 1 milyon kalori” almaktadır. Bu durumu birazcık dikkat ederek düşünürseniz, daha az yememizin ve daha dengeli beslenmeye çalışmamızın şart olduğunu görürsünüz. Dengeli beslenmenin sağlığımız üzerinde ...

Günümüzde medya aracılığıyla yapılan “Algı operasyonları, her konuda gerçeklerden çok daha etkili durumdadır”. Yirmi yıla yakın bir zamandır, halkımızın içinde bulunduğu sağlıklı beslenme kargaşasını araştırıyorum. Görünen şekliyle ortalama bir insan, mikro gıda ihtiyaçlarını karşılamak için neleri, nasıl ve nekadar yemesi gerektiği ve nelerden uzak duracağı konusunda şaşkın, bıkkın ve yeterli ...

Sonsuz kudret, kuvvet, rahmet, merhamet ve din gününün sahibi olan, bildiğimiz bilmediğimiz  tüm alemlerin tek yaratıcısı ve yegane sahibi olan rabbime hamdolsun. Allah’sızlığın anlamsızlık olduğunu düşünmeden, Allaha karşı savaş açarak, dünyanın dört bir yanında oluk oluk müslüman kanı döken batılı zalimlerle birlikte hareket ederek, yapılan katliamlara ses çıkarmayıp, Allah rızası ...

GÜNEŞ IŞIĞININ SAĞLIĞIMIZA ETKİLERİ Faydalı güneş ışığından yeterince yararlanmanın olumlu etkileri kadar, zararlı güneş ışınlarına gereğinden fazla maruz kalmanın da insan sağlığını olumsuz etkileyeceği ortadadır. Bu problem endokrin sisteminde kritik dengesizlikler oluşturmakla kalmaz, aynı zamanda kan ve diğer vücut sıvılarında kronik asidoz etkiye neden olarak, kan ve doku zehirlenmesine sebep ...

GÜNEŞ IŞIĞININ SAĞLIĞIMIZA ETKİLERİ Faydalı güneş ışığından yeterince yararlanmanın olumlu etkileri kadar, zararlı güneş ışınlarına gereğinden fazla maruz kalmanın da insan sağlığını olumsuz etkileyeceği ortadadır. Bu problem endokrin sisteminde kritik dengesizlikler oluşturmakla kalmaz, aynı zamanda kan ve diğer vücut sıvılarında kronik asidoz etkiye neden olarak, kan ve doku zehirlenmesine sebep ...

AŞIRI İNSÜLİN SALGILANMASININ ZARARLARI -“Kan şekerimizi yükseltecek yiyecekleri her yediğimizde insülin seviyemizin de yükseleceğini”, dolayısıyla gün içerisinde pek çok kez şekerli ürünler ya da glisemik indeksi yüksek gıdalar tüketmemiz halinde insülin seviyemizin de sürekli yüksek kalacağını kesinlikle göz ardı etmemelisiniz. Bazı araştırmacı bilim insanı “İnsülinin kronik hastalıkların en büyük sebeplerinden ...

İNSÜLİN NEDİR Rastgele, zamanlı ya da zamansız yediğimiz yiyecekler ve abur cuburlar ile duygu, düşünce, stres durumumuz ve yaşam tarzımızdaki yanlışlar nedeniyle yükselen kan şekerimizin dengelenmesi için salgılanan ve çoğu insan tarafından kilo almamızın ana nedeni olarak görülen “İnsülin” çok basit bir tarifle; Yediğimiz içtiğimiz tüm gıdaların sindirimi sırasında çok ...

ŞEKER VE MISIR ŞURUBUNUN ZARARLARI Eğer beslenme düzeninizde tek bir değişiklik yapma hakkınız olsaydı, bu hakkınızı mısır şurubu ve şeker tüketiminizi kesmek, en azından minimuma indirmek olmalıdır derdim. Çünkü şeker ve şekerli ürünlerin sağlık ve kilo üzerindeki negatif etkileri ile ilgili söylenebilecek o kadar çok şey var ki, sadece şekerin ...

Eğer beslenme düzeninizde tek bir değişiklik yapma hakkınız olsaydı, bu hakkınızı “Mısır şurubu ve şeker tüketiminizi kesmek”, en azından minimuma indirmek olmalıdır derdim. Çünkü şeker ve şekerli ürünlerin sağlık ve kilo üzerindeki negatif etkileri ile ilgili söylenebilecek o kadar çok şey var ki, sadece şekerin zararları hakkında ayrı bir kitap ...