Etiket Arşivi: UMUT YURTKURAN

GÜNEŞ IŞIĞININ SAĞLIĞIMIZA ETKİLERİ Çocukluğumuzda büyüklerimiz “Güneş girmeyen eve doktor girer”  diyerek özellikle yazın perdeleri, camları hep açık tutarlardı. Çin eski tıp metinleri de Güneş ışığını “Beyinde hayati özlerin üretimini uyararak fayda sağlayan bir besin çeşidi” olarak tarif ediyor. Beyindeki hayati öz olarak da; hipofiz bezi ve sinir ileticileri tarif ...

SIK SIK VE KARIŞIK YEMENİN ZARARLARI Günümüzde en “Yaygın ve yanlış görüşlerden en riskli olanı”, yemeklerimiz de çok çeşitli ürünlerin bir arada ve sık sık tüketilmesinin tavsiye edilerek kilo vermemize ve sağlığımızı korumamıza yardımcı olacağının ileri sürülmesidir. Halbuki bu görüşe göre yaptığımız, “Midemize sık sık ve düzensiz şekilde içine atılan ...

Farkında olup olmadığınızı bilmiyorum ama günümüz beslenme şartlarında, yetişkin bir insan yılda ortalama olarak (su hariç) kabaca “Bir ton” civarında yiyecek ve içecek tüketmekte, “Ortalama 1 milyon kalori” almaktadır. Bu durumu birazcık dikkat ederek düşünürseniz, daha az yememizin ve daha dengeli beslenmeye çalışmamızın şart olduğunu görürsünüz. Dengeli beslenmenin sağlığımız üzerinde ...

Günümüzde medya aracılığıyla yapılan “Algı operasyonları, her konuda gerçeklerden çok daha etkili durumdadır”. Yirmi yıla yakın bir zamandır, halkımızın içinde bulunduğu sağlıklı beslenme kargaşasını araştırıyorum. Görünen şekliyle ortalama bir insan, mikro gıda ihtiyaçlarını karşılamak için neleri, nasıl ve nekadar yemesi gerektiği ve nelerden uzak duracağı konusunda şaşkın, bıkkın ve yeterli ...

GÜNEŞ IŞIĞININ SAĞLIĞIMIZA ETKİLERİ Faydalı güneş ışığından yeterince yararlanmanın olumlu etkileri kadar, zararlı güneş ışınlarına gereğinden fazla maruz kalmanın da insan sağlığını olumsuz etkileyeceği ortadadır. Bu problem endokrin sisteminde kritik dengesizlikler oluşturmakla kalmaz, aynı zamanda kan ve diğer vücut sıvılarında kronik asidoz etkiye neden olarak, kan ve doku zehirlenmesine sebep ...

ŞEKER VE MISIR ŞURUBUNUN ZARARLARI Eğer beslenme düzeninizde tek bir değişiklik yapma hakkınız olsaydı, bu hakkınızı mısır şurubu ve şeker tüketiminizi kesmek, en azından minimuma indirmek olmalıdır derdim. Çünkü şeker ve şekerli ürünlerin sağlık ve kilo üzerindeki negatif etkileri ile ilgili söylenebilecek o kadar çok şey var ki, sadece şekerin ...

Eğer beslenme düzeninizde tek bir değişiklik yapma hakkınız olsaydı, bu hakkınızı “Mısır şurubu ve şeker tüketiminizi kesmek”, en azından minimuma indirmek olmalıdır derdim. Çünkü şeker ve şekerli ürünlerin sağlık ve kilo üzerindeki negatif etkileri ile ilgili söylenebilecek o kadar çok şey var ki, sadece şekerin zararları hakkında ayrı bir kitap ...

Modern diyetler bize ya üç ana öğünü, ya da ilave olarak 3 ara öğünle birlikte altı öğünü, hatta bazıları sekiz öğünü tavsiye ediyor. Ancak ne kadar sıklıkta yersek, kan şekerimizin de o kadar sıklıkta yükseleceği ve insülin salgısının da aynı oranda artacağı bilimsel bir gerçek. Aslında olaya bilimsel açıdan bakarsanız; ...

“Her bir bireye ne fazla ne eksik, fakat doğru miktarda gıda ve egzersiz sunabilseydik, sağlığın en emin yolunu bulmuş olurduk.” Hipokrat MÖ 460 – MÖ 370   “Uzun süre hareket etmemek kadar hiçbir şey bedeninize zarar vermez”. Aristo Eski Yunan Filozofu   “Hareket eksikliği her insanda iyi kondisyonu yok eder. ...