BESLENMEDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER

BESLENME ALIŞKANLIKLARIMIZI NASIL DEĞİŞTİREBİLİRİZ Bilinçli ya da bilinçsiz olarak tekrar tekrar yaparak sürekli hale getirdiğimiz her türlü davranışa alışkanlık diyebiliriz. Bana göre öğle yemeği ve aşırı şekilde tatlı, kahve, çay veya başka bir yiyecek ya da içecek düşkünlüğünün nedenlerinden birisi de “bağımlılık haline getirilmiş alışkanlık” olmasıdır. Yeme alışkanlıklarımızı sürdürürken genellikle ...

Eminim ki bu soruya, “sonu hüsranla biten diyet programlarını defalarca denemiş olanlar bile” evet diyeceklerdir. İnanması çok zor ama gerçekten “hem kalıcı olarak zayıflamak hem sağlığımıza kavuşmak hem de hayatımızın geri kalan kısmını sağlıklı şekilde sürdürmek” mümkün. Eğer gerçekten zayıflamak ve sağlığımıza kavuşmak istiyorsak, bu iş “çok meşhur diyet programlarıyla ...

Amerika Birleşik Devletleri’nde yapılan son bir araştırma, başta anneler olmak üzere herkesi şaşkınlığa sürükledi. Araştırmanın sonucuna inanamayan özellikle anneler bu olaya akıl sıra erdiremedi. İşte o araştırmanın detayları… Çocukları astım hastası olan ebeveynler için bir uyarı, akşam yemeğini pişirme şekliniz onların durumunu daha da kötüleştiriyor olabilir. Yeni bir araştırma, Massachusetts’teki ...

Farkında mısınız bilmiyorum ama “içimizde ki, yaşlanma, hastalık ve ölüm korkularını kullanan” trilyon dolarlık sağlık sektörü, (en az kırk yıldır) pazarlama stratejisi olarak acımasız ve saldırgan bir tarzda “sağlıklı ve iyi durumdaki insanları hedef alıyor.” Çünkü “sağlıklı insanların genetik, kronik, dejeneratif” gibi etiketlerle isimlendirilen “hastalık ihtimalleriyle korkutulmaları halinde” kazanılacak çok ...

Bağışıklık sistemimizin sağlıklı ve muntazam çalışmasında ki en önemli faktörlerden birisi olan sindirim sistemimizin normal çalışır seviyede tutulması, vücut sağlığımızın olmazsa olmazlarındandır. Bunun sağlanabilmesi de ancak bağırsak florasının sağlıklı çalışır durumda olmasına bağlıdır. Bağırsak Florası bozukluğuna çözüm bulmak için; öncelikle “Floraya zarar veren faktörlerin” ortadan kaldırılarak “kalın bağırsağın temizlenmesi”, beslenme ...

SIK SIK VE KARIŞIK YEMENİN ZARARLARI Günümüzde en “Yaygın ve yanlış görüşlerden en riskli olanı”, yemeklerimiz de çok çeşitli ürünlerin bir arada ve sık sık tüketilmesinin tavsiye edilerek kilo vermemize ve sağlığımızı korumamıza yardımcı olacağının ileri sürülmesidir. Halbuki bu görüşe göre yaptığımız, “Midemize sık sık ve düzensiz şekilde içine atılan ...

Günümüzde medya aracılığıyla yapılan “Algı operasyonları, her konuda gerçeklerden çok daha etkili durumdadır”. Yirmi yıla yakın bir zamandır, halkımızın içinde bulunduğu sağlıklı beslenme kargaşasını araştırıyorum. Görünen şekliyle ortalama bir insan, mikro gıda ihtiyaçlarını karşılamak için neleri, nasıl ve nekadar yemesi gerektiği ve nelerden uzak duracağı konusunda şaşkın, bıkkın ve yeterli ...

İNSÜLİN NEDİR Rastgele, zamanlı ya da zamansız yediğimiz yiyecekler ve abur cuburlar ile duygu, düşünce, stres durumumuz ve yaşam tarzımızdaki yanlışlar nedeniyle yükselen kan şekerimizin dengelenmesi için salgılanan ve çoğu insan tarafından kilo almamızın ana nedeni olarak görülen “İnsülin” çok basit bir tarifle; Yediğimiz içtiğimiz tüm gıdaların sindirimi sırasında çok ...

Eğer beslenme düzeninizde tek bir değişiklik yapma hakkınız olsaydı, bu hakkınızı “Mısır şurubu ve şeker tüketiminizi kesmek”, en azından minimuma indirmek olmalıdır derdim. Çünkü şeker ve şekerli ürünlerin sağlık ve kilo üzerindeki negatif etkileri ile ilgili söylenebilecek o kadar çok şey var ki, sadece şekerin zararları hakkında ayrı bir kitap ...